Un cliente del settore alimentare aveva l’esigenza di trasferire minestrone con pezzi di verdura senza comprometterne l’integrità. Inoltre, il sistema doveva essere compatibile con temperature elevate e garantire un’igiene impeccabile.
Grazie alle Pompe PI50 Murzan, abbiamo realizzato un sistema capace di soddisfare tutti i requisiti del cliente:
- Delicatezza nel trattamento dei solidi: La pompa gestisce il passaggio dei pezzi di verdura senza danneggiarli, preservando la qualità del prodotto.
- Lavabilità CIP/SIP oltre i 100°C: Perfetta per processi con standard igienici rigorosi, approvata FDA e certificata 3A ed EHEDG.
- Versatilità e prestazioni elevate:
- Autoadescante fino a 7 metri.
- Funzionamento a secco senza necessità di by-pass.
- Portata regolabile tramite riduttore di pressione.
- Integrazione con impianti esistenti: Possibilità di avviamento/arresto automatico, sincronizzabile con le macchine di confezionamento.
Il cliente ora trasferisce il prodotto su una lunghezza di 20 metri, mantenendo temperature fino a 90°C, il tutto con una portata di 700 kg/h. Una soluzione affidabile, sicura e conforme ai più alti standard di igiene.